Jualan Kering Kentang
Kering kentang entah makanan khas mana, sepertinya sih semua keluarga setiap lebaran pada bikin kering kentang, untuk pelengkap makan lontong sayur. Tapi, sekarang ini kering kentang identik dengan nama Mustofa. Kemungkinan yang memviralkan makanan ini adalah pak mustofa. Makanya kalau di internet, ada resep kentang pasti dikasih nama "Kentang Mustofa".
Kering kentang cocok di santap dengan nasi hangat, ceritanya sih lauk darurat jika tidak ada lauk. Makanya wajib punya stok kering kentang untuk jaga-jaga kalau lagi malas masak ☺. Dan biasanya, para orangtua pada bikin atau order kering kentang untuk dikirim ke pondok, sebagai lauk tambahan jika tidak selera dengan menu masakan pondok.
Tapi, selain cocok untuk lauk, kering kentang ini juga bisa kok buat cemilan. Kalau saya sih suka buat cemilan dibanding buat lauk. Apalagi yang rasanya pedas, yang ori cocoknya buat anak anak sih ya.
Kering kentang, selain untuk konsumsi sendiri juga bisa menjadi ide bisnis rumahan loh. Kalau saya, produksi kering kentang untuk konsumsi sekalian untuk di jual, jadi tidak untuk juga tidak rugi. Karena untungnya bisa dimakan sendiri hehehe
Untuk resep kering kentang, bisa cek di chanel Dapur Ufaiba ya